全農広報部【公式】／食の便利帳 on Instagram: "【長持ち保存】冬瓜の保存方法 冬瓜の特徴💡 ・実は約95%が水分！みずみずしくて低カロリー ・皮がかたく、丸ごとの状態であれば長期保存しやすいのが最大の特徴 ・火を入れるとトロッと柔らかくなり、煮物やスープに最適 ・カットすると一気に傷みやすくなるので保存方法がカギ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【１】丸ごと保存 直射日光を避けて冷暗所で常温保存。 表面が乾いてきたら新聞紙などで包むと◎ 保存目安：2～3週間 【２】カットして保存 ・冷蔵保存（短期） 腐敗を加速させるため、ワタと種をスプーンでしっかり取り除く。ラップし、袋へ入れて野菜室へ。 保存目安：野菜室で約3日 ・冷凍保存（長期） 皮をむいて一口大にカットし、袋に入れて金属製バッド置き、冷凍庫へ。 解凍後は煮物・汁物にすぐ使えて便利。冷凍することで細胞が破壊され、火の通りも早くて時短に◎ 保存目安：約1ヶ月 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #JA全農 #全農広報部レシピ #全農 #全農広報部 #旬 #国産 #管理栄養士 #レシピ #保存方法 #冬瓜"
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全農広報部【公式】／食の便利帳 on Instagram: "【長持ち保存】冬瓜の保存方法 冬瓜の特徴💡 ・実は約95%が水分！みずみずしくて低カロリー ・皮がかたく、丸ごとの状態であれば長期保存しやすいのが最大の特徴 ・火を入れるとトロッと柔らかくなり、煮物やスープに最適 ・カットすると一気に傷みやすくなるので保存方法がカギ！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【１】丸ごと保存 直射日光を避けて冷暗所で常温保存。 表面が乾いてきたら新聞紙などで包むと◎ 保存目安：2～3週間 【２】カットして保存 ・冷蔵保存（短期） 腐敗を加速させるため、ワタと種をスプーンでしっかり取り除く。ラップし、袋へ入れて野菜室へ。 保存目安：野菜室で約3日 ・冷凍保存（長期） 皮をむいて一口大にカットし、袋に入れて金属製バッド置き、冷凍庫へ。 解凍後は煮物・汁物にすぐ使えて便利。冷凍することで細胞が破壊され、火の通りも早くて時短に◎ 保存目安：約1ヶ月 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ #JA全農 #全農広報部レシピ #全農 #全農広報部 #旬 #国産 #管理栄養士 #レシピ #保存方法 #冬瓜"
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