🔸常溫燒菓子禮盒 / 5款餅乾 2款常溫蛋糕🔸 親手製作出超有質感的常溫甜點伴手禮盒，這堂課將帶您一步步學會七款人氣品項，從家庭小量製作到工作室接單都沒問題！老師設計的配方與技巧特別適合在家操作，節省器具與時間，無需專業設備也能輕鬆完成高質感的甜點禮盒。 1. 雪茄蛋捲餅乾 外型優雅、口感酥脆，運用多餘蛋白變身美味甜點！課程中將教你掌握蛋捲成型的時機與訣竅，還可以變化成快速大量製作的鈕扣小圓餅。 2. 起司布列塔尼酥餅 使用帕瑪森起司、杏仁粉與奶油製作，酥鬆鹹香、層次豐富，不需套圓模也能烤出漂亮外型，是經典不敗的熱銷款。 3. 檸檬雪球&覆盆莓雪球餅乾 酸酸甜甜酥鬆入口即化的雪球餅乾超療癒，老師會教你如何快速整形，輕鬆大量製作並變化不同口味。 4. 焦糖堅果塔 不需大量塔模也能製作塔皮！課堂中教你快速量產小塔殼，焦糖堅果內餡脆口富有層次，是年節禮盒首選。 5. 焦糖珍珠小泡芙 一口大小、常溫保存，表面撒上珍珠糖酥脆迷人，適合販售與送禮，課堂將解說泡芙製作及膨脹原理，泡芙製作穩定性 6. 香橙濃巧克力蛋糕 巧克力蛋糕麵糊加入蜜橙皮與苦甜巧克力，口感濕潤香濃，麵糊製作快速省時 7. 阿
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🔸常溫燒菓子禮盒 / 5款餅乾 2款常溫蛋糕🔸 親手製作出超有質感的常溫甜點伴手禮盒，這堂課將帶您一步步學會七款人氣品項，從家庭小量製作到工作室接單都沒問題！老師設計的配方與技巧特別適合在家操作，節省器具與時間，無需專業設備也能輕鬆完成高質感的甜點禮盒。 1. 雪茄蛋捲餅乾 外型優雅、口感酥脆，運用多餘蛋白變身美味甜點！課程中將教你掌握蛋捲成型的時機與訣竅，還可以變化成快速大量製作的鈕扣小圓餅。 2. 起司布列塔尼酥餅 使用帕瑪森起司、杏仁粉與奶油製作，酥鬆鹹香、層次豐富，不需套圓模也能烤出漂亮外型，是經典不敗的熱銷款。 3. 檸檬雪球&覆盆莓雪球餅乾 酸酸甜甜酥鬆入口即化的雪球餅乾超療癒，老師會教你如何快速整形，輕鬆大量製作並變化不同口味。 4. 焦糖堅果塔 不需大量塔模也能製作塔皮！課堂中教你快速量產小塔殼，焦糖堅果內餡脆口富有層次，是年節禮盒首選。 5. 焦糖珍珠小泡芙 一口大小、常溫保存，表面撒上珍珠糖酥脆迷人，適合販售與送禮，課堂將解說泡芙製作及膨脹原理，泡芙製作穩定性 6. 香橙濃巧克力蛋糕 巧克力蛋糕麵糊加入蜜橙皮與苦甜巧克力，口感濕潤香濃，麵糊製作快速省時 7. 阿
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